Prze艂贸偶 do ciasta i wymieszaj delikatnie 艂y偶k膮. Ciasto prze艂贸偶 do pod艂u偶nej formy, wy艂o偶onej papierem do pieczenia o wymiarach ok.10 x 30 cm. Piecz 50 minut w 180 st.C. Upieczone ciasto wyjmij z formy. Gdy lekko przestygnie posmaruj pozosta艂膮 mas膮 kakaow膮 i odstaw do zastygni臋cia. Temperatura piekarnika : 180oC. Czas pieczenia
Ciasto z m膮k膮 kukurydzian膮 M膮ka kukurydziana jest dobrym substytutem m膮ki pszennej, najcz臋艣ciej stosowanej w ciastach. Jest doskona艂a dla os贸b z nietolerancj膮 glutenu, gdy偶 go nie zawiera. Jej 偶贸艂ty kolor, nadaje wypiekom apetyczny wygl膮d, a mo偶liwo艣膰 wszechstronnego zastosowania sprawia, 偶e przepisy na ciasta z m膮k膮 kukurydzian膮 obejmuj膮 nawet pieczywo. W艂a艣ciwo艣ci
Przepisy na ciasta z makiem i makowce. Mak mo偶e stanowi膰 zar贸wno baz臋 ciasta i dominowa膰 w smaku, ale mo偶e by膰 tak偶e subtelnym dodatkiem do wypiek贸w, nadaj膮cym im charakter i wyrazisto艣膰. Mak jest te偶 bardzo dekoracyjnym dodatkiem i uatrakcyjnia wygl膮d ciast, ciasteczek i innych wypiek贸w.
Tradycyjne wypieki w Gda艅sku (chleby, bu艂ki, bakietki, kanapki, s艂odko艣膰i). Karmimy najlepiej pod s艂o艅cem. Chleb z makiem i kaw膮 13,90 pln. Chleb z sezamem 13,90 pln. Chleb z jab艂kiem 14,90 pln. KANAPKI Bajgiel z makiem 6,90 pln. Cha艂ka 20 pln. Babka kajmakowa 16 pln. Ciabata 3 pln. S艁ODKO艢CI / WYPIEKI
Odstawi膰, aby wyr贸s艂 (powinien znowu podwoi膰 obj臋to艣膰) a nast臋pnie posmarowa膰 jajkiem roztrzepanym z mlekiem. Chleb z San Francisco piec w temperaturze 230潞C przez 10 minut, nast臋pnie zmniejszy膰 temperatur臋 do 200潞C i piec kolejne 35 minut. Wyj膮膰 z piekarnika i wystudzi膰 na metalowej kratce.
Umie艣ci膰 go w koszu opr贸szonym m膮k膮 pszenn膮 i zostawi膰 do wyro艣ni臋cia na 1-1,5 godziny (kr贸cej z dodatkiem dro偶d偶y, d艂u偶ej je艣li chleb jest na samym zakwasie). Przed samym pieczeniem naci膮膰. Chleb polski piec z par膮 w piekarniku rozgrzanym do 240潞C przez 10 minut, potem obni偶y膰 temperatur臋 do 220潞C i piec jeszcze przez 20
. 362 80 37 472 138 123 335 361
chleb z makiem moje wypieki
